แยกแยะสิ่งที่วัตถุดิบหลักสำหรับสัตว์ปีกของยักษ์ค้าปลีกกล่าวถึงปัจจุบันและอนาคตของการทำฟาร์มแบบโรงงาน
คนอเมริกันชอบไก่ของพวกเขา โดยกินประมาณ 7.5 พันล้านตัวทุกปี นั่นก็เพียงพอแล้วสำหรับนกประมาณ 23 ตัวสำหรับผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กทุกคนในประเทศ ดังนั้น ความจริงที่ว่าอัตราเงินเฟ้อส่งผลกระทบต่อราคาสัตว์ปีกอย่างหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาไก่เพิ่มขึ้น 18.6% ระหว่างเดือนมิถุนายน 2564 ถึงมิถุนายน 2565 ซึ่งสูงกว่าอัตราเงินเฟ้อสำหรับอาหารโดยรวม เป็นเรื่องยากสำหรับชาวอเมริกันที่จะกลืน
แต่ตลอดทั้งปีของเงินเฟ้อ — และเป็นเวลา 11 ปีก่อนนั้น — ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ที่ราคาต่อรองชั้นใต้ดินเท่าเดิม: ไก่ย่างราคา 4.99 ดอลลาร์ของ Costco
นกย่างได้รับการยกย่องว่าเป็นเส้นชีวิตทางเศรษฐกิจ – ไก่ย่างส่วนใหญ่จะให้คุณ $ 6 ถึง $ 10 – แต่ไก่นั้นไม่ถูกเพราะความเมตตากรุณาขององค์กร ในปี 2015 Costco กล่าวว่าสามารถรักษาราคาที่ต่ำไว้ได้ เนื่องจากบริษัทถือว่าไก่ย่างเป็น “ผู้นำที่ขาดทุน” นั่นหมายถึงจุดประสงค์ไม่ใช่เพื่อสร้างผลกำไร แต่เพื่อดึงดูดลูกค้าให้ซื้อกระดาษชำระจำนวนมากของผู้ค้าปลีกค้าส่งและยาระงับกลิ่นกายห้าแพ็ค และมันได้ผล รายการนี้เป็นที่นิยมในหมู่สมาชิก Costco ซึ่งมีหน้าแฟนเพจ Facebook ของตัวเอง ซึ่งมีผู้ติดตาม 19,000 คน
แต่มีอีกเหตุผลหนึ่งที่นกยังคงมีราคาจับต้องได้ ในปี 2019 Costco ได้ทำการย้ายแหล่งไก่อย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนด้วยอัตรากำไรขั้นต้นที่ต่ำลง โดยตั้งโรงงานอาหารสัตว์ โรงเพาะฟัก และโรงฆ่าสัตว์ในเนบราสก้าเป็นของตัวเอง และว่าจ้างเกษตรกรในบริเวณใกล้เคียงให้เลี้ยงนกกว่า100 ล้านตัวในแต่ละปี ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้ชื่อ ลินคอล์นพรีเมี่ยมสัตว์ปีก (LPP) มันสามารถประหยัดบริษัทได้ถึง 35 เซ็น ต์ต่อนก
เป็นตัวอย่างคลาสสิกของ ” การบูรณาการในแนวตั้ง ” นั่นหมายถึงการเป็นเจ้าของแต่ละลิงก์ในห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งช่วยให้บริษัทต่างๆ สามารถลดต้นทุนการดำเนินงานและขยายธุรกิจให้ใหญ่ขึ้นได้ นี่เป็นวิธีที่ผู้ผลิตไก่รายใหญ่ที่สุดของประเทศ เช่น Tyson Foods เข้าครอบครองธุรกิจไก่ของอเมริกา ตอนนี้ Costco กำลังเอาชนะพวกเขาทั้งหมดด้วยการเป็นทั้งผู้ผลิตเนื้อสัตว์และผู้ค้าปลีก
ความเคลื่อนไหวดังกล่าวสร้างความกังวลให้กับบรรดานักวิจารณ์การเลี้ยงสัตว์เชิงอุตสาหกรรม ซึ่งกล่าวว่าในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา การรวมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ได้ทำให้สภาพการณ์ที่แย่ลงสำหรับคนงานแปรรูปเนื้อสัตว์ ได้เพิ่มมลพิษทางอากาศและทางน้ำโดยที่ไม่ได้ตรวจสอบ และเศรษฐกิจในชนบทที่อ่อนแอลง
Lincoln Premium Poultry ปฏิเสธคำขอสัมภาษณ์และ Costco ไม่ตอบสนองต่อคำร้องขอความคิดเห็นซ้ำๆ
สำหรับเครดิตของ Costco บริษัทได้ทำการปรับปรุงบางอย่างเมื่อเทียบกับบริษัทไก่ทั่วไปส่วนใหญ่ ไม่ได้พูดอะไรมาก แต่มันเป็นบางอย่าง บริษัทใช้วิธีฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมมากกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมในโรงงานในเนบราสก้า สัญญากับเกษตรกรอิสระนั้นยุติธรรมมากกว่าค่าเฉลี่ย และที่ 4.99 ดอลลาร์ต่อนก ไม่มีใครสามารถกล่าวหาบริษัทกำหนดราคาได้
แต่ Costco ยังคงอาศัยแนวทางปฏิบัติเกือบทั้งหมดเหมือนกับ Big Chicken ที่เหลือ ทำให้เป็นกรณีศึกษาที่สำคัญในขอบเขตที่ยากของการพยายามผลิตเนื้อสัตว์ที่มีความเท่าเทียมมากขึ้นในระบบอาหารที่รวมและสกัดของอเมริกา ซึ่งราคาผู้บริโภคยังคงมีความสำคัญ มากกว่าชาวนา คนงาน หรือสวัสดิภาพสัตว์
การแยกห่วงโซ่อุปทานไก่ของ Costco หมายถึงการแยกความสัมพันธ์ที่ขัดแย้งกันของอเมริกากับเนื้อสัตว์ เรากำลังกินมันมากพอๆ กับที่เคย กล่าวยกย่องบริษัทแห่งหนึ่งที่เลี้ยงไก่ทั้งตัวให้มีราคาที่ไม่แพงเท่ากับเบียร์ราคาถูกสักไพนต์ ขณะเดียวกันก็รู้สึกไม่พอใจกับวิธีที่ผู้คนและสัตว์ได้รับการปฏิบัติต่อการนำไก่ราคาถูกมาใส่ในจานของเรา
“กลิ่นมรณะ” ของไก่ตัวโต
เมื่อประมาณสองปีที่แล้ว Gallus Capital บริษัทไพรเวทอิควิตี้ในนอร์ทแคโรไลนาได้จัดตั้งโรงนา 16 โรงเพื่อเลี้ยงไก่ให้กับ Costco ซึ่งทั้งหมดอยู่ห่างจาก Greg Lanc 1.25 ไมล์ เกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองและข้าวโพดใน Butler County รัฐเนแบรสกา โรงนาแต่ละแห่งได้รับอนุญาตให้เลี้ยงไก่ 47,500 ตัว ซึ่งแปลเป็นไก่ทั้งหมดประมาณ2 ล้าน ตัว ที่ยังมีชีวิตอยู่ ณ เวลาใดก็ตามในโรงงาน และทุกอย่างก็กลายเป็นฝันร้ายสำหรับ Lanc
Lanc กล่าวว่ากลิ่นเหม็นจากโรงนา ซึ่งเป็นส่วนผสมของปุ๋ยแอมโมเนียและสิ่งที่เขาเรียกว่า “กลิ่นมรณะ” จากหลุมของนกที่เน่าเปื่อย ได้แพร่กระจายไปทั่วบ้านของเขา “[กลิ่น] พยายามเข้าไปข้างในทุกอย่างที่ทำได้”
นกที่เน่าเปื่อยดึงดูดฝูงแมลงวัน และเสียงจากรถบรรทุกที่ขนส่งอาหารและไก่ยังคงดังอยู่ตลอด กระทบถนนและพ่นฝุ่น บางครั้งการจราจรก็หนาแน่นพอที่จะทำให้ภาพหลุดออกจากผนังได้
“ตอนที่มันแย่จริงๆ ฉันมีช่วงเวลาที่ไม่อยากอยู่ที่นี่” เขากล่าว “คุณตื่นนอนตอนเช้าด้วยอาการน้ำมูกไหล และตาของคุณก็ไหม้ และไม่มีเหตุผลสำหรับมัน … เครื่องปรับอากาศของฉันทำงานตลอดเวลา หากคุณเปิดหน้าต่างด้วยเหตุผลใดก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นฝุ่น แมลงวัน กลิ่น คุณอยู่ในความปราณีของสิ่งเหล่านั้น … ฉันมีเพื่อนแวะมาและพวกเขาต้องการปิดปาก”
Lanc กล่าวว่าเขาและผู้อาศัยใน Butler County อีกคนหนึ่งได้พบกับ Pete Ricketts ผู้ว่าการรัฐ Nebraska ในเดือนมิถุนายนปี 2021 ซึ่งทำให้สำนักงานของ Ricketts ยื่นเรื่องร้องเรียนเกี่ยวกับฟาร์มที่ Gallus เป็นเจ้าของกับกระทรวงสิ่งแวดล้อมและพลังงานเนแบรสกา (NDEE) แต่ Lanc กล่าวว่าไม่ได้ลดกลิ่นเหม็นจากฟาร์ม “[NDEE] ทำการตรวจสอบ … และ [กล่าวว่า] ทุกอย่างเป็นไปตามข้อกำหนด”
Jody Murphey หุ้นส่วนผู้จัดการของ Gallus Capital ซึ่งเป็นเจ้าของฟาร์มกล่าวว่า “ฉันไม่ต้องการเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับชีวิตของใครก็ตาม “นั่นไม่ใช่ความตั้งใจของเรา แต่อย่างใด … ไม่มีคำตอบที่สมบูรณ์แบบที่นี่ เมื่อเราสร้างฟาร์ม เราต้องสร้างที่ไหนสักแห่ง และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะวางไว้ในที่ที่ไม่มีผลกระทบสำหรับทุกคน ฉันอ่อนไหวกับเรื่องนั้น”
เมอร์ฟีย์เสริมว่าผู้รับเหมาฟาร์มซึ่งอาศัยอยู่ในไซต์งานไม่ได้บ่นกับเขาเรื่องกลิ่น “เราทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อลดผลกระทบ [กลิ่น] และเราจะทำต่อไป และถ้าเราสามารถปรึกษากับบุคคลภายนอกได้ และหากมีผลิตภัณฑ์ในตลาดที่จะลดผลกระทบลงได้ ผมคิดว่าเราพร้อมสำหรับมัน” เมอร์ฟีย์กล่าว
Lanc กล่าวว่าแม้ว่าฟาร์มไก่จะได้รับผลกระทบส่วนตัวในชีวิตของเขา แต่เขาหวังว่าเกษตรกรในท้องถิ่นที่เป็นอิสระที่ทำสัญญากับ Costco จะประสบความสำเร็จ แต่เขาก็ยังกังวลว่าการผ่าตัดใหญ่ๆ รอบๆ บ้านของเขาจะเป็นอย่างไรต่อสุขภาพของเขาในระยะยาว ผลการศึกษาในปี 2564พบว่ามลพิษทางอากาศจากฟาร์มไก่เชื่อมโยงกับการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร 1,300 รายในสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี
Lanc กล่าวว่า “ทุกคนบอกว่าการดำเนินการเหล่านี้จะเกิดขึ้นเป็นเวลานาน” “อืม ฉันอายุ 40 ปลายๆ แล้ว … ฉันต้องการอยู่ที่นี่ 20 ปีจากนี้และจัดการกับสถานการณ์เดียวกันนี้หรือไม่? ฉันหมายความว่าฉันจะอยู่ที่นี่? ในที่สุดปัญหาสุขภาพจะตามฉันทันไหม”
กับดักหนี้ของการเลี้ยงไก่ยุคปัจจุบัน
ชีวิตอาจไม่ดีนักสำหรับคนงานบางคนที่เลี้ยงไก่ซึ่งจะจบลงบนชั้นวางของ Costco
การเลี้ยงไก่ในสหรัฐอเมริกานั้นเหมือนกับการขับรถให้ Uber แต่มีเดิมพันที่สูงกว่ามาก เกษตรกรมักเป็นผู้รับเหมาและต้องรับผิดชอบส่วนใหญ่ในการเลี้ยงไก่: พวกเขาจำเป็นต้องกู้ยืมเงินมูลค่าหลายแสนหรือหลายล้านดอลลาร์เพื่อสร้างโรงนา เช่นเดียวกับที่คนขับ Uber จัดหารถของตัวเอง ชาวนายังละทิ้งการควบคุมคุณภาพของปัจจัยการผลิต ทั้งนกและอาหาร และคุณภาพนั้นส่วนหนึ่งส่งผลต่อจำนวนเงินที่พวกเขาได้รับ เช่นเดียวกับที่ Uber ดึงดูดลูกค้าที่มีคุณภาพ จริงใจ และความเอื้ออาทรที่แตกต่างกัน
เกษตรกรที่ทำสัญญาซื้อขายสัตว์ปีกมักจะได้รับเงินผ่าน “ระบบการแข่งขัน” ที่มีผลรวมเป็นศูนย์ ซึ่งนักวิจารณ์กล่าวว่าเป็นการบ่อนทำลายเกษตรกรอย่าง มีประสิทธิผล บรรดาผู้ที่เปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นจะได้รับรางวัลอย่างงามจากค่าใช้จ่ายของเกษตรกรที่มีผลงานต่ำกว่าที่ได้รับค่าตอบแทนต่ำกว่าค่าเฉลี่ย (การแพร่กระจายของรายได้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่มีมหาศาลโดยร้อยละ 20 ของรายได้ที่ทำรายได้ประมาณ 19,000 เหรียญต่อปีในปี 2554 และร้อยละ 80 ทำรายได้ประมาณ 143,000 เหรียญสหรัฐฯ)
ในแง่บวกสำหรับผู้ค้าปลีก Costcoกล่าวว่าระบบการแข่งขันสิ้นสุดลง ถึงกระนั้น John Hansen ประธานสหภาพเกษตรกรเนแบรสกาซึ่งสนับสนุนเกษตรกรอิสระในรัฐกล่าวว่าในขณะที่สัญญาของ Costco ดีกว่าค่าเฉลี่ย “นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขาดี – นั่นหมายถึงว่าพวกเขาดีกว่า กว่าค่าเฉลี่ย”
องค์กร Food and Water Watch ที่ไม่แสวงหากำไรด้านสิ่งแวดล้อมพบว่าพื้นที่ของไอโอวาที่มีการเลี้ยงสุกรเชิงอุตสาหกรรม ซึ่งได้รับการว่าจ้างตามสัญญามากขึ้น มีอัตราทางเศรษฐกิจและจำนวนประชากรลดลงที่สูงกว่าพื้นที่ที่ไม่ได้รับ ศูนย์วิจัย Pew ได้ข้อสรุปที่คล้ายกันซึ่งขัดกับประเด็นพูดคุย ทั่วไปของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ว่าการทำฟาร์มแบบสัญญาจ้างช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่นและช่วยให้ครอบครัวชาวนาต้องดิ้นรนบนที่ดินของตน
“รัฐเนบราสก้าอาจได้รับภาษีเล็กน้อยจาก Costco แต่กำไรทั้งหมดอยู่ในท่อปิดผนึกอย่างผนึกแน่นซึ่งส่งกลับไปยัง [Costco ใน] ซีแอตเทิล” Randy Ruppert จาก Nebraska Communities United ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรที่ต่อต้านอุตสาหกรรมกล่าว การเลี้ยงสัตว์ (Costco มีสำนักงานใหญ่อยู่ในย่านชานเมืองของซีแอตเทิลของอิสสาควาห์)
Costco โต้กลับว่าโรงฆ่าสัตว์เพียงแห่งเดียวได้จ้างงานราว1,100 ตำแหน่งไปยังเนแบรสกา แต่งานโรงฆ่าสัตว์ในสหรัฐฯ เป็นงานที่อันตรายและทรหดที่สุดในสหรัฐอเมริกา เส้นการฆ่าเคลื่อนที่ด้วยความเร็วที่เวียนหัว — 140 ตัวต่อนาที — และพนักงานโรงงานแปรรูปไก่ใช้มีดอย่างรวดเร็ว ได้รับบาดเจ็บที่มือและข้อมือขณะที่พยายามตามให้ทัน
เนื่องจาก Costco ขายนกทั้งตัว จึงต้องใช้การประมวลผลน้อยลง และใช้มีดน้อยลง ซึ่งอาจส่งผลให้ได้รับบาดเจ็บน้อยกว่าพืชทั่วไป และที่โรงฆ่าสัตว์ในเนบราสก้า จะใช้วิธีการฆ่าที่เรียกว่า น่าทึ่งในบรรยากาศที่ควบคุมได้ วิธีการดังกล่าวช่วยลดการสัมผัสของคนงานกับไก่ และลดโอกาสเกิดการบาดเจ็บ แต่ Darcy Tromanhauser จาก Nebraska Appleseed ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงผลกำไรที่สนับสนุนการคุ้มครองคนงาน กล่าวว่า “การผสมผสานระหว่างความเร็ว พื้นลื่น มีดบางตัว และเครื่องจักรกลหนักยังคงเป็นเรื่องน่าเป็นห่วงในทุกที่”
เมื่อต้นปีนี้สารเคมีรั่วที่โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกของ Costco ทำให้คนงานบาดเจ็บ 3 คน
“นี่คือสิ่งที่คุณจะพบเมื่อคุณเดินเข้าไปในโรงเลี้ยงไก่อุตสาหกรรม”
ในปี 2020 ผู้ตรวจสอบกับกลุ่มสิทธิสัตว์ Mercy For Animals ทำงานในฟาร์มไก่ Costco โดยสวมกล้องที่ซ่อนอยู่และบันทึกว่านกที่เลี้ยงให้เติบโตเร็วมากจนเดินลำบาก ไก่ที่มีแอมโมเนียไหม้จากการนอนอยู่ในขยะ และกองขยะ นกตายที่เน่าเปื่อย (การเปิดเผยข้อมูล: ฉันทำงานที่ Mercy For Animals ก่อน Vox)
การรักษาไก่ของ Costco ได้รับความสนใจระดับชาติเมื่ออดีตคอลัมนิสต์ความคิดเห็นของ New York Times Nicholas Kristof เขียนเกี่ยวกับการสอบสวน แม้แต่ผู้สร้างหน้าแฟนเพจ Facebook ไก่ย่างของ Costco ก็เสียใจมากพอที่จะถ่ายวิดีโอเพื่อเรียกร้องการเปลี่ยนแปลง
Leah Garcés ประธานบริษัท Mercy For Animals ไม่อร่อยอย่างที่สภาพอากาศเป็นอยู่ กล่าวว่ามันเป็นเรื่องปกติในฟาร์มสัตว์ปีกของสหรัฐฯ: “ฉันเคยเข้าไปในโรงนาไก่หลายแห่ง และนี่คือสิ่งที่คุณจะพบเมื่อคุณเดินเข้าไปในโรงเลี้ยงไก่อุตสาหกรรม ”
หลายเดือนต่อมา Costco กล่าวว่าจะสำรวจให้นกมีพื้นที่มากขึ้นและกำหนดให้ซัพพลายเออร์ไก่ที่ไม่ใช่อินทรีย์ของบุคคลที่สามใช้วิธีฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมมากขึ้นซึ่งใช้อยู่แล้วในโรงงานเนแบรสกา ไม่มีข้อผูกมัด ไม่มีไทม์ไลน์ แต่มีความคืบหน้า อย่างไรก็ตาม Garcés กล่าว เธอกล่าวว่าในช่วงวิกฤต บริษัทได้รับทราบปัญหาสุขภาพบางอย่างที่เกิดจากไก่ที่โตเร็ว ซึ่งเป็นความสำคัญสูงสุดสำหรับผู้ให้การสนับสนุนด้านสวัสดิภาพสัตว์ และกล่าวว่าบริษัทกำลังพูดคุยกับซัพพลายเออร์เจี๊ยบเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์ไก่เพื่อมีปัญหาที่ขาน้อยลง
หรือ Costco คนเดียวในการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ Perdue Farms ซึ่งเป็นผู้ผลิตสัตว์ปีกรายใหญ่อันดับสี่ของสหรัฐฯ ได้นำกลุ่มนี้ให้ติดหนึ่งใน 10 อันดับแรกในการทดลองและนำการเปลี่ยนแปลงด้านสวัสดิการมาใช้ เช่น ให้พื้นที่แก่ไก่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ติดตั้งหน้าต่างบนโรงนาเพื่อให้แสงธรรมชาติ และค้นคว้าวิธีปฏิบัติในการเพาะพันธุ์ที่ดีขึ้น การเปลี่ยนแปลงนี้เล็กน้อย แต่กลุ่มสวัสดิภาพสัตว์ได้ยกย่องบริษัทที่เป็นผู้เสนอญัตติรายแรก Wayne Farms ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่อันดับที่ 7 ยังได้เลี้ยงไก่บางตัวที่มีข้อกำหนดคล้ายคลึงกัน
ทั้งสอง บริษัทสามารถตอบสนองความต้องการของร้านอาหารและบริษัทอาหาร 200 แห่งที่ลงนามในBetter Chicken Commitmentซึ่งเป็นคำมั่นสัญญาว่าจะจัดหาไก่ที่มีสวัสดิการสูงกว่าภายในปี 2024
Costco ไม่ได้ลงนาม – การทำเช่นนั้นอาจทำให้ยากต่อการรักษาป้ายราคา $4.99 ซึ่งเป็นสิ่งที่ชัดเจนว่าตั้งใจจะทำ อัตราเงินเฟ้อถูกสาปแช่ง
Alene Anello ประธานและผู้ก่อตั้ง Legal Impact for Chickens ที่ไม่หวังผลกำไร หวังว่าเธอจะเร่งการเปลี่ยนแปลงในศาลได้ เมื่อเดือนที่แล้ว Anello ยื่นฟ้องโดยกล่าวหาว่า Costco ละเมิดกฎหมายสวัสดิภาพสัตว์ของเนแบรสกาและไอโอวาที่ห้ามไม่ให้สัตว์ละเลย คดีอ้างว่าเนื่องจาก Costco เลี้ยงไก่ให้โตเร็วจนเดินลำบาก นกบางตัวจึงไม่สามารถเข้าถึงน้ำและอาหารได้ ทำให้พวกมันตายจากการขาดน้ำ ความอดอยาก และการบาดเจ็บและการเจ็บป่วยที่ไม่ได้รับการรักษา (การเปิดเผยข้อมูล: Anello และฉันต่างก็ฝึกงานในแผนกแยกต่างหากที่ Humane Society of the United States ในปี 2009 ฉันยังทำงานกับโจทก์ในคดีความ Krystil Smith ที่ Humane Society of the United States ในปี 2013)
“การบรรเทาทุกข์หลักที่เราต้องการเป็นเพียงคำสั่งห้าม … การบอกว่า Costco ต้องปฏิบัติต่อนกให้ดีขึ้น และทำให้แน่ใจว่านกแต่ละตัวมีอาหารและน้ำ” Anello กล่าว เป็นความพยายามที่จะบังคับให้บริษัทไก่จัดการกับปัญหาสุขภาพที่ถูกกล่าวหามายาวนานซึ่งเกิดจากการเพาะพันธุ์ไก่ นั่นคือถ้าพวกเขาสามารถชนะได้
แม้ว่ารูปแบบธุรกิจของ Costco จะเป็นที่ถกเถียงสำหรับบางคน แต่ก็อาจเป็นอนาคตได้ Wingstop เครือไก่ที่มีมากกว่า 1,500 แห่งในสหรัฐฯกล่าวเมื่อเดือนพฤษภาคมว่ากำลังพิจารณาที่จะจัดตั้งอุปทานของตนเอง
สำหรับชาวเนแบรสกันที่ไม่พอใจกับการที่ Costco ย้ายเข้ามาอยู่ในรัฐ Cornhusker ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่พวกเขาจะได้เห็นการชดใช้อีกมากในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า Jim Pillen ผู้สมัครชิงตำแหน่งผู้ว่าการรัฐเนแบรสกาจากพรรครีพับลิกัน คาดว่าจะชนะในเดือนพฤศจิกายนนี้ นอกจากนี้ เขายังเป็นผู้ผลิตเนื้อหมูรายใหญ่อันดับที่ 16 ของประเทศ ในปี 2559 และแสดงให้เห็นชัดเจนว่าเขาไม่น่าจะก้าวเข้ามาควบคุมอุตสาหกรรมไก่ของเนแบรสกา
แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงบางอย่างอาจมาจากทำเนียบขาว ในปลายเดือนพฤษภาคม ประธานาธิบดีโจ ไบเดนได้ประกาศครั้งแรกในชุดการปรับปรุงกฎระเบียบเพื่อให้เกษตรกรที่ทำสัญญามีอำนาจมากขึ้นในความสัมพันธ์ของพวกเขากับบริษัทเนื้อสัตว์ แต่ด้วยภาวะเงินเฟ้อที่ไม่หยุดนิ่งและความกลัวว่าจะเกิดภาวะเศรษฐกิจถดถอยแรงผลักดันให้ผู้บริโภคเพิ่มงบประมาณในทุกที่ที่ทำได้จะยังคงแข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความจำเป็น เช่น ร้านขายของชำ นั่นหมายความว่าในตอนนี้ ไก่ย่างราคา 4.99 เหรียญสหรัฐฯ จะไม่ถูกขายออกไปในตะกร้าสินค้าอีกต่อไป
การแก้ไข เวลา 14.00 น.:บทความฉบับก่อนหน้าระบุจำนวนสถานที่ Wingstop ในสหรัฐอเมริกาผิด มีมากกว่า 1,500 ตัว
